吃加工食品 - 吃好

加工食品不仅是微波炉餐和即食餐。

加工食品是指在准备过程中经过某种方式更改的任何食品。

食品加工可以是基本的：

并非所有加工食品都是不健康的，但某些加工食品可能含有大量的盐，糖和脂肪。

什么算作加工食品？

普通加工食品包括：

并非所有加工食品都是错误的选择。一些食品需要进行加工以使其安全，例如牛奶，需要对其进行巴氏消毒以去除有害细菌。

其他食物需要加工以使其适合使用，例如将种子压制成油。

有时将盐，糖和脂肪等成分添加到加工食品中，以使其风味更加诱人，并延长其保质期，或者在某些情况下有助于食品'的结构，例如面包中的盐或蛋糕中的糖。

购买加工食品可能导致人们食用超过建议量的糖，盐和脂肪，因为他们可能不知道自己购买和食用的食物中添加了多少糖。

这些食物中的糖或脂肪含量较高，因此卡路里也可能更高。了解更多有关卡路里的信息.

您无法控制加工食品中的盐，糖和脂肪的数量，但可以选择购买什么。

阅读营养标签可以帮助您在加工产品之间进行选择，并检查脂肪，盐和糖的含量。

大多数预包装食品的营养信息在包装的正面，背面或侧面。

如果您要购买的加工食品带有使用颜色编码的营养标签，则通常会发现红色，琥珀色和绿色的混合物。

当你'如果要做出更健康的选择，请在相似的产品之间进行选择，尝试使用更多的绿色和琥珀色，以及更少的红色。

有一些准则可以告诉您食物中脂肪，饱和脂肪，盐或糖的含量高低。

适用于成年人的准则是：

高：每100克中有超过17.5克脂肪
低：每100克脂肪少于3克

高：每100克超过5克饱和脂肪
低：每100克1.5克饱和脂肪或更少

高：每100克中总糖超过22.5克
低：每100克含总糖5克或更少

高：每100克含1.5克以上的盐（或0.6克钠）
低：每100克含盐0.3克或更少（或0.1克钠）

如果您想减少饱和脂肪，请尝试限制所吃的食物中每100克中的饱和脂肪超过5克。

红色和加工后的肉可能富含饱和脂肪。我们是建议每天吃不超过70克.

有关如何在预算内健康饮食的提示，请阅读我们的健康食谱 and check out our 少吃多吃的小窍门.

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