吃好
饮食均衡
饮食健康，均衡饮食是保持身体健康的重要组成部分，可以帮助您感觉最好。
这意味着要以适当的比例食用各种食物，并摄入适量的食物和饮料以达到并保持健康的体重。
此页面涵盖了针对一般人群的健康饮食建议。
有特殊饮食需求或健康状况的人应咨询医生或注册营养师。
饮食中的食物类别
的 Eatwell指南 表明要保持健康，均衡的饮食，人们应该尝试：
- 每天至少吃五份各种水果和蔬菜（请参阅 5天)
- 以马铃薯，面包，大米或面食等高纤维淀粉食物为基料
- 有一些乳制品或乳制品替代品（例如大豆饮料）
- 多吃一些豆类，豆类，鱼，蛋，肉和其他蛋白质
- 选择不饱和油和涂抹酱，并少量食用
- 多喝水 （每天至少6到8杯）
如果你'食用脂肪，盐和糖含量高的食物和饮料时，这些食物的摄入量较少且少量。
尝试从5种主要食物中选择各种不同的食物，以获取多种营养。
英国大多数人饮食过多，卡路里过多，饱和脂肪，糖和盐分过多，水果，蔬菜，油性鱼类或食物摄入不足 纤维.
《伊特韦尔指南》不适用于2岁以下的儿童，因为他们有不同的营养需求。
在2至5岁之间，儿童应逐步按照《伊特韦尔指南》（Eatwell Guide）中显示的比例进食与其他家庭相同的食物。
水果和蔬菜：您每天吃5天吗？
水果和蔬菜是 维生素和矿物质 和纤维，并且应该构成您每天所吃食物的三分之一以上。
It'建议您每天至少吃五份各种水果和蔬菜。它们可以是新鲜的，冷冻的，罐头的，干燥的或榨汁的。
那里'的证据表明，每天至少吃5份水果和蔬菜的人患心脏病，中风和某些癌症的风险较低。
吃5个部分并不像听起来那么难。
部分是：
- 80克新鲜，罐装或冷冻的水果和蔬菜
- 30克水果干–用餐时应保持
- 150毫升一杯果汁或冰沙-但每天摄入的糖份过多，可能会损坏牙齿，但每天摄入量不得超过1份
苹果，香蕉，梨或类似大小的水果仅一份，每份一份。
一片菠萝或甜瓜也是1份，另外3汤匙蔬菜也是如此。
将一汤匙干果（如葡萄干）加到早晨谷物中是一种简单的方法，可以得到1份。
您也可以在早上将饼干换成香蕉，并在午餐中添加沙拉。
傍晚时分，带些蔬菜和晚餐，以及新鲜水果和低脂酸奶，作为甜品，达到您的5天全天候。
饮食中的淀粉类食物
淀粉类食物应占您所食用一切的三分之一以上。这意味着您的饭菜应以这些食物为基础。
选择全麦或全麦淀粉类食品，例如糙米，全麦面食以及棕色，全麦或更高纤维的白面包。
与白色品种相比，它们含有更多的纤维，并且通常含有更多的维生素和矿物质。
带有皮的土豆是纤维和维生素的重要来源。例如，当煮土豆或茄子土豆时，也要吃皮肤。
牛奶和乳制品（及替代品）
牛奶和乳制品，例如奶酪和酸奶，是蛋白质的良好来源。它们还含有钙，有助于保持骨骼健康。
尽可能选择低脂低糖产品。
选择半脱脂，1％脂肪或脱脂牛奶，以及低脂硬质奶酪或干酪，以及低脂低糖酸奶。
该食品组还包括替代乳制品，例如大豆饮料。
购买替代品时，请选择不加糖的钙强化版本。
豆类，豆类，鱼，蛋，肉和其他蛋白质
这些食物都是蛋白质的良好来源，对身体的生长和修复至关重要。
他们'也是多种维生素和矿物质的良好来源。
肉是蛋白质，维生素和矿物质（包括铁，锌和B族维生素）的良好来源。它'也是维生素B12的主要来源之一。
尽可能选择瘦肉和无皮的家禽，以减少脂肪。始终彻底煮肉。
尽量少吃红色和加工过的肉，例如培根，火腿和香肠。
鸡蛋和鱼类也是蛋白质的良好来源，并含有许多维生素和矿物质。油性鱼特别富含omega-3脂肪酸。
至少要吃饭 每周两份鱼，包括1份油性鱼。
您可以选择新鲜，冷冻或罐头，但请记住，罐头和熏制鱼通常含盐量高。
豆类，包括豆类，豌豆和小扁豆，自然脂肪含量低，而纤维，蛋白质，维生素和矿物质含量高。
坚果的纤维含量很高，而无盐的坚果是不错的点心。但是它们仍然含有高水平的脂肪，因此要适量食用。
油和点差
饮食中一些脂肪是必不可少的，但在英国，平均而言，人们食用过多的饱和脂肪。
It'从不饱和油和涂抹酱中获取大部分脂肪很重要。
换成不饱和脂肪可以帮助 降低胆固醇.
请记住，所有类型的脂肪都是高能量的，应该少量食用。
少吃饱和脂肪，糖和盐
饱和脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，从而增加患上胆固醇的风险 心脏病.
经常食用含糖量高的食物和饮料会增加患上糖的风险 肥胖 和 蛀牙.
食盐过多会导致血压升高，从而增加患心脏病或中风的风险。
看到 健康饮食的8个秘诀 进一步了解为什么您需要减少饱和脂肪，糖和盐以及它们所食用的食物'以及如何做出更健康的选择。
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