病征 - 食物过敏

食物过敏的症状几乎总是在进食后几秒钟或几分钟内出现。

有些人可能会出现严重的过敏反应（过敏反应），这可能会危及生命。

对食物的最常见类型的过敏反应称为IgE介导的食物过敏。

症状包括：

• 口腔刺痛或发痒
• 凸起的发痒的红色皮疹 （麻疹） –在某些情况下，皮肤会变红和发痒，但不会出现皮疹
• 脸，嘴肿胀 （血管性水肿），喉咙或身体其他部位
• 吞咽困难
• 喘息或呼吸急促
• 感觉 头晕 和头昏眼花
• 感到恶心或呕吐
• 腹痛或 腹泻
• 花粉过敏类症状，例如打喷嚏或眼睛发痒 （过敏性结膜炎）

过敏反应

严重过敏反应的症状 （过敏反应） 可能会突然变得非常快。

过敏反应的最初症状通常与上面列出的症状相同，并且可能导致：

• 舌头肿胀
• 呼吸困难
• 胸紧
• 吞咽或说话困难
• 感到头晕或晕眩
• 坍方

过敏反应是医疗紧急情况。如果不迅速治疗，可能会危及生命。如果您认为自己或认识的人正在发生过敏反应，请拨打999并尽快要求救护车。

非IgE介导的食物过敏

另一类过敏反应是非IgE介导的食物过敏。这种类型的过敏症状可能需要更长的时间才能发展-有时长达数天。

非IgE介导的食物过敏的某些症状可能是您期望在过敏反应中看到的，例如：

• 皮肤发红和瘙痒-尽管不是红肿发痒的红疹 （麻疹）
• 皮肤发痒，发红，干燥和破裂 （特应性湿疹）

其他症状可能不太明显，有时被认为是由过敏以外的其他原因引起的。它们包括：

• 有或没有腹泻的呕吐
• 腹部绞痛
• 便秘
• 在婴儿中：即使婴儿已经吃饱并且不需要尿布换尿布，哭闹也难以忍受（绞痛）。

混合反应

有些孩子会同时经历IgE症状（例如肿胀）和非IgE症状（例如便秘）的混合反应。

有牛奶过敏的孩子可能会发生这种情况。

运动引起的食物过敏

在某些情况下，进食某些食物然后运动会引起食物过敏。在严重的情况下，这可能导致过敏反应，有时也称为食物依赖性运动引起的过敏反应。

喝酒或服用 非甾体抗炎药（NSAID） 阿司匹林或布洛芬等药物也可能对患有这种综合征的人造成过敏。