意大利肉酱面食谱
准备时间
15分钟
烹饪时间
25分钟
努力
中等努力
供应
4
- 300g瘦牛肉碎
- 400克切碎的西红柿
- 300g意大利面干
- 1大洋葱，切碎
- 2把大蒜手套，压碎或切碎
- 2汤匙番茄酱ée
- 2茶匙干杂草
- 1个红辣椒，去籽切碎
- 3把蘑菇（杯子或纽扣），切成薄片
- 1根胡萝卜，切碎
- 1个西葫芦切碎
- 150ml减盐蔬菜或鸡肉汤
- 1撮黑胡椒粉
1
加热一个大锅，然后加入切碎的牛肉，一次煮至褐色。加入洋葱，再煮几分钟。
2
除了意大利面外，将所有剩余的食材加入锅中。烧开，然后放低热量，慢火煮15至20分钟。
3
酱料煮10分钟后，开始煮意大利面。将大锅水烧开，加入意大利面，然后重新煮沸。搅拌均匀 煮8到10分钟，直到嫩。
4
用胡椒调味肉酱。沥干意大利面，佐以酱汁。
