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沙拉三明治食谱

4份烤的沙拉三明治,配上一份皮塔饼面包沙拉

准备时间
15分钟

烹饪时间
25分钟

努力
中等努力

供应
4

  • 400克镀锡鹰嘴豆在水中,冲洗后沥干
  • 1小洋葱,去皮
  • 1瓣大蒜去皮
  • 全麦面包屑(来自1片面包)
  • 1茶匙孜然粉
  • 1茶匙碎香菜
  • 2汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 1汤匙橄榄油

  • 服务:
  • 4大全麦皮塔饼面包
  • 几片莴苣叶
  • 2个中等大小的西红柿,切成薄片
  • ¼ cucumber, sliced
  • 4汤匙零脂希腊式酸奶

1

将洋葱和大蒜放入食物加工器中,然后剁碎。

如果你不这样做'没有食物处理器,您仍然可以制作此食谱。使用手动搅拌器,或用叉子或土豆泥捣碎鹰嘴豆。

2

加入鹰嘴豆,面包屑,小茴香,香菜,欧芹和橄榄油,混合一段时间。

将剩余的面包做成面包屑,然后存放在冰箱中。

3

成型为16个球,然后放在涂了油脂或衬里的烤盘上。冷却30分钟。

4

将纸盘放入预热的烤箱(200C / 180C风扇/加气标记6)中,烘烤约25分钟,转动沙拉三明治以防止粘连。

5

组装时,将生菜装满生菜,切成薄片 西红柿和黄瓜,沙拉三明治和一些酸奶。

在烤面包机中或烤架下加热皮塔饼使它们更易于分割和填充。沙拉三明治也可以与蒸粗麦粉和蔬菜一起食用。