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早餐卷饼食谱

2早餐全麦卷饼在盘子上

准备时间
10分钟

烹饪时间
10分钟

努力
中等努力

供应
4

  • 4块全麦面粉玉米饼
  • 6 eggs
  • 4汤匙1%脂肪牛奶
  • 2个西红柿,切碎
  • 2葱切碎
  • 1粒任何颜色的去籽和切碎的胡椒粉
  • 2茶匙植物油
  • 40克减脂硬奶酪,磨碎
  • 1捏 ground black pepper

1

将玉米饼放在工作表面上。预热烧烤架。

您可以使用普通玉米饼,尽管全麦玉米饼中的纤维含量较高。

2

将鸡蛋和牛奶一起打在碗里。在另一个碗中,将西红柿,葱和胡椒粉混合在一起,并加入黑胡椒粉调味。

3

热½将一小撮植物油倒入不粘锅中,倒入四分之一打好的鸡蛋混合物中。用中火在炉架上煮一会儿,以固定底座。

4

将煮熟的鸡蛋,四分之一的番茄混合物和10克奶酪放入1层玉米饼中。烧烤以进一步放置鸡蛋并融化奶酪。

5

卷起玉米饼,切成两半,或用铝箔纸包好,以备后用。重复做其他3个玉米饼。

为了使墨西哥卷饼更加饱满,请尝试向番茄混合物中加入100克沥干的混合豆-'也将添加额外的光纤。