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棒极了的鸡鼓手食谱

两个鸡腿与胡萝卜,豌豆和土豆泥

准备时间
20分钟

烹饪时间
30分钟

努力
中等努力

供应
4

  • 2茶匙番茄酱ée
  • 2茶匙减盐酱油
  • 2汤匙 lemon juice
  • 8个去皮鸡腿
  • 880克土豆,去皮切成块
  • 4 (or 320g) carrots, sliced
  • 320克冷冻豌豆
  • 4汤匙1%脂肪牛奶
  • 1捏 ground black pepper

1

把番茄purée,将盐少的酱油和柠檬汁倒入搅拌碗(不是金属碗)中。拌匀,加黑胡椒调味。加入鸡腿,将它们涂在混合物中。盖上盖子并冷藏至少30分钟,或者过夜(如果需要)。

鸡皮脂肪含量高,因此's why it's best to remove it.

2

准备煮饭时,将烤箱预热至200°C/fan oven 180°C/gas mark 6. 将鼓槌放在衬箔的烤锡中烤30分钟,然后在20分钟后用剩余的釉刷它们。

3

在烤鸡肉的过程中,将土豆和胡萝卜放在单独的锅中煮至变嫩-大约需要20分钟。在准备好鸡肉的5分钟前,将豌豆放在沸水中煮一下。

4

排干土豆泥,打成牛奶,然后加黑胡椒调味。搭配鸡腿,胡萝卜和豌豆一起食用。

尝试用土豆和胡桃南瓜的混合物制成土豆泥,以获得不同的风味。